Conférence de J. Bellassen – La cuisine chinoise : une culture, un système, un art
La cuisine est constitutive de l’identité d’un individu et d’une culture, mais la place qu’elle occupe est très différente d’un peuple à l’autre. En Chine, pays qui à bien des égards possède la dimension d’un continent, la cuisine tient une place majeure au sein de la culture chinoise et du […]
Conférence de C.Javary « Yin Yang, clé du penser chinois par deux »
Conférence de Cyrille Javary, auteur et sinologue 17 février 2021, 19h, Zoom. " « Yin-Yang » est le nom donné en chinois au fonctionnement de tout le vivant. Les Chinois depuis toujours s’en servent pour comprendre et expliquer, organiser et agir. Cette unité changeante, ce mouvement incessant, cette danse de […]
Conférence d’A.Bertrand « Chameau de Bactriane et forteresses du désert »
Conférence d'Arnaud Bertrand, chercheur associé au CNRS, directeur exécutif de l'Association Française des Amis de l'orient (AFAO) 24 mars 2021, 19h, Zoom. "De part et d’autres de la « Grande Muraille » des Qin (env. 220 av. J.-C.) et des Han Occidentaux (200 av. J.-C. – 9 apr. J.-C), en […]